ÇAYKUR bünyesinde geliştirilen ÇAYKOPİT, topraksız tarımda kullanılan ve büyük ölçüde ithal edilen kokopit ve benzeri yetiştirme ortamlarına yerli bir alternatif olma yolunda önemli sonuçlar verdi.
ÇAYKUR Genel Müdürü Yusuf Ziya Alim’in önerileri doğrultusunda başlatılan çalışmada, çay üretimi sırasında ortaya çıkan lifli atıklar işlenerek topraksız tarımda kullanılabilecek yeni bir yetiştirme ortamına dönüştürüldü. Geliştirilen ürüne “ÇAYKOPİT” adı verilirken, ürünün telif hakkı da alındı.
ÇAYKUR Ar-Ge birimi ile Atatürk Çay ve Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü tarafından başlatılan çalışmalar, elde edilen başarılı sonuçların ardından daha geniş kapsamlı bir bilimsel projeye dönüştürüldü.
Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi yürütücülüğünde; Karadeniz Teknik Üniversitesi, Ankara Üniversitesi ve Atatürk Çay ve Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü ortaklığında yürütülen projede ÇAYKOPİT’in topraksız tarımda kullanım imkanları ve ticarileştirilme potansiyeli araştırılıyor.
DOMATES DENEMELERİNDE DİKKAT ÇEKEN SONUÇ
Proje kapsamında kokopit, kayayünü ve ÇAYKOPİT-torf karışımı olmak üzere farklı yetiştirme ortamları karşılaştırıldı.
Aynı şartlarda yetiştirilen domateslerde yapılan ilk değerlendirmelerde, ÇAYKOPİT-torf karışımında yetiştirilen bitkilerin gelişim ve verim açısından kokopit ve kayayününe göre daha başarılı sonuçlar verdiği belirlendi.
Hasat edilen domatesler kodlanarak panelistlere sunuldu. Yapılan duyusal analizlerde de tat, aroma ve lezzet açısından en yüksek puanı ÇAYKOPİT-torf karışımında yetiştirilen domatesler aldı.
ÇAYIN ATIĞI BİLE DEĞERE DÖNÜŞÜYOR
Projenin başarıyla ticarileştirilmesi halinde, çay sektöründe ortaya çıkan lifli atıkların ekonomiye yeniden kazandırılması ve topraksız tarımda kullanılan ithal yetiştirme ortamlarına yerli bir alternatif oluşturulması hedefleniyor.
Rize’nin çayı bu kez bardağa değil, tarımsal üretimin geleceğine katkı sunmaya hazırlanıyor. ÇAYKOPİT, çayın atığından bile nasıl katma değer üretilebileceğinin dikkat çekici bir örneği olarak öne çıkıyor.